Le regole del Buongustaio
Questo è un luogo
un posto dove gli amanti del buon cibo possono trovare non soltanto qualità assoluta accessibile a tutti, ma una sorta di rifugio, una comunity dove si comunica, si apprezza e si può condivide la passione per la nostra straordinaria storia e tradizione alimentare
Territorio
Siamo ostinati nel proporvi solo il meglio che il nostro territorio ci dona.
Abbiamo cercato le aziende più genuine, le meno conosciute e magari organizzate, ma create da donne e uomini con la passione per la propria terra.
Persone che utilizzano ancora metodi e strumenti di una volta per ottenere un prodotto buono, sano e sincero sincero.
Qualità
Noi di COAL siamo convinti che da tempo e ogni giorno di più, il rapporto con il cibo è cambiato: non è più una necessità, non più un bisogno, oggi ‘il mangiar bene ’ è una gratificazione personale, un momento di piacere unico, un atto che non si vuole più sottovalutare e che deve avere criteri di scelta consapevoli e soprattutto qualità e gusto.
3 Principi
Per selezionare i prodotti da offrirvi abbiamo seguito tre semplici princìpi
• qualità : vogliamo offrire solo buon cibo, senza compromessi;
• accessibilità : mangiar bene è undiritto di tutti, ogni giorno;
• territorio : sosteniamo agricoltori e produttori locali perché il sistema alimentare della nostra Terra sia vivo e ci doni prodotti di una qualità unica.
Accessibilità
Noi vogliamo che il Buongustaio abbia un valore sociale, che sia accessibile a tutti e che eserciti il ruolo di divulgatore e promotore di aziende agricole attente al territorio, di piccoli e appassionati produttori locali, di cibi genuini e stagionali, delle eccellenze nazionali, di pochi ma imperdibili prodotti internazionali.
Unico fattor comune è che abbiano un giusto prezzo per tutti i clienti e una corretta remunerazione per chi ce lo offre.
Best Skills for Health
What Our Clients Say
We connect buyers and sellers of natural, organic, environmentally sound products. We find the best suppliers and makers of natural and organic products.
Nina Williams
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